Pada keadaan – keadaan tertentu, misalnya musim kemarau, atau pada daera – daerah yang sumber airnya terbatas, beberapa peternak kadang mengalami krisis pakan atau kurangnya pakan ternak. Hal tersebut dapat disiasati dengan memanfaatkan pakan ternak fermentasi ini.
Bahan – bahan yang dapat di fermentasikan sebagai pakan ternak fermentasi antara lain dedak, jerami, ampas tahu, kulit kacang hijau atau kulit jangung, gedebok pisang, bekatul. Bahan – bahan tersebut dapat dicampur maupun dibuat secara terpisah, dengan membutuhkan fermentasi selam minimal 3x24 jam, hasilnya adalah pakan ternak yang lebih awet. Pakan terebut memiliki kandungan kerbohidrat, protein, dan vitamin yang cukup stabil. Jika dibuat dalam jumlah banyak, pakan tersebut bisa tahan untuk simpanan beberapa minggu, asalkan tidak terkena hujan dan terkena sinar matahari langsung.
Secara umum, tahapan dalam proses pembuatan pakan ternak fermentasi adalah sebagai berikut :
- Menyiapkan selruh bahan yang diperlukan termasuk bahan untuk penumbuhan mikroorganisme maupun bahan-bahan lain
- Membersihkan atau menseterilkan bahan, fermentor, dan semua perlengkapan
- Melakukan proses fermentasi secara optimal
- Memanen dan menggunakan hasil fermentasi
- Mengolah atau membuang limbah yang dihasilkan dari proses fermentasi tersebut
Jika ternak diberi pakan secara teratur dengan jumlah yang seimbang antara berat pakan dan berat, hewan, ternak menjadi terpelihara dengan lebih baik. Hal itu dapat dilihat dari bertambahnya bobot ternak lebih cepat, ternak lebih sehat, kotoran dan urine yang tidak bau sama sekali dan hanya sedikit sekali mengandung lemak, biasanya hanya terdapat di bagian ekor. Tentunya hal ini akan sangat memudahkan bagi para peternak dalam merawat binatang-binatang ternaknya.
Ada beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam pemberian pakan ternak fermentasi ini, antara lain jika ternak tidak langsung mau saat pertama kali diberi pakan tersebut, ternak perlu dilatih sedikit demi sedikit sampai mau makan dengan lahap; air minum juga harus selalu tersedia; jika ingin ternak lebih cepat gemuk lagi bisa diberi makan lain yang mengandung protein tinggi seperti bekatul konsentrat. Dengan memperhatikan aspek – aspek tersebut, dijamin ternak – ternak anda akan tumbuh dengan baik dan sehat selalu.